Vitória – Curso Intesivo Low Carb e Empreendedorismo

CURSOS 2019 – WORKSHOP DA MILA COZZI EM VITÓRIA

Maiores informações por WhatsApp:
21 96679.1983

 

Seguem todas as informações. 

Data do Evento : 16.08.2019

Curso Low Carb Intensivo – 09 às 15 hrs

Curso Empreendedorismo – 16 às 22 hrs

Local: Rua Aleixo Netto, 842 – Praia do Canto – Vitória – ES

 

 

Curso Empreendedorismo

(sem glúten, sem lactose e sem açúcar) 

 

Curso de Empreendedorismo com a Chef Mila Cozzi

1- Como elaborar o Plano de negócios ( o início de tudo) !!!

2- Como montar um cardápio inteligente.

3- Legislação competente aplicada ao setor

de alimentação ( cumprindo a legislação).

4- Aprendendo a fazer a sua ficha técnica operacional e gerencial.

5- Como elaborar os Rótulos dos produtos que você vai vender ?

6- Como escolher a melhor embalagem para o seu produto?

7- Trabalhando com produtos congelados (melhor processo).

8- Controles e Processos necessários para o sucesso da sua empresa.

9- Como Precificar seus produtos e lucrar !!!

10- Códigos de Barras e sua obrigatoriedade.

11-Fornecedores (indicação)

12-Identidade da marca (como criar uma marca de sucesso).

13-Marketing digital e vendas (como ingressar no mercado)

14- Apostila de receitas práticas (testadas e aprovadas) e viáveis financeiramente para inserir no mercado

15- Planilhas de Excel para você controlar sua empresa.

 

Apostila de receitas que você irá receber :

 

Categoria Pães:

1) Focaccia Low Carb

2) Pão Multigrãos

3) Pão de castanha com amêndoas

4) Pão de Parmesão

 

Categoria To Go (comidinhas para viagem) :

1) Espagueti bicolor Low carb com Molho branco veggie

2) Estrogonofe Low carb com palmito e champignon

3) Cuscus de couve flor com alho poró e granola salgada

4) Roll de frango recheado com tomate confi

5) Crumble de maça com especiarias e farofinha low carb crocante

6) Parfait com ganache funcional e granola Low  Carb

 

Categoria Salgados :

1)Quibe Low Carb recheado com tomate cofit

2)Bolinho Low carb com frango cremoso

3)Bolinho Low Carb de carne com abóbora

4)Coxinha funcional aromatizada (recheios variados)

5)Empadinha Funcional de palmito com alho poró

 

Categoria Doces:

Doces Low Carb e Funcionais para você inovar e vender muito :

1) Bolinho prestígio no pote com brigadeiro low carb

2) Tartelete de chocolate com ganache

3) Bolo de coco com queijo Low Carb

4) Cheescake de frutas vermelhas

5) Brigadeiro Low Carb de colher

6) Granola Low Carb

 

 

Menu Low Carb e Funcional

(sem glúten, sem lactose e sem açúcar)

 

Curso Low Carb e Funcional, uma verdadeira aula de técnicas gastronômicas.  

 

Um Menu Low Carb e/ou Funcional (sem glúten, sem lactose e sem açúcar)

Receitas fáceis e deliciosas para você fazer para sua família ou para empreender e vender!!!

 

Aula show com apostila para as alunas.

– Receitas Apresentadas:

  • Pão de Hambúrguer Low Carb
  • Pastel Low Carb de amêndoas recheada com queijo (versão salgada)
  • Pastel Low Carb de amêndoas recheada com maça e especiarias (versão doce)
  • Pão Low Carb de alho poró com especiarias e sementes
  • Quiche Low Carb de queijo com palmito
  • Torta francesa de com creme de castanha de caju, ganache e frutas vermelhas
  • Brownie com ganache e nibs de cacau

 

O curso inclui duas apostilas :

– as receitas que serão reproduzidas em curso (receitas acima)

– e receitas extras (receitas abaixo) para que a aluna possa praticar em casa aplicando as técnicas ensinadas em aula pela Chef Mila Cozzi.

 

Categoria Bases:

1) Pasta de castanha de caju

2) Sal especiarias

3) Molho branco low carb para diversas receitas

4) Molho de tomate artesanal

5) Franguinho perfeito da Chef Mila Cozzi

6) Tomate Confit

7) Caponata italiana

 

Categoria Marmitinhas :

1) Escondidinho de frango low carb com recheio de tomate confit (low carb)

2) Lasanha low carb (opções de recheios)

3) Frango ao curry com castanha de caju (low carb)

4) Estrogonofe VEG com cogumelo paris

 

Categoria Salgados :

1) Quibe com quinoa

2) Rocambole de frango com quinoa recheado com alho poró e tomate confit

3) Bolinho proteico de frango com quinoa

4) Mini tortinha de frango com abobrinha

 

Categoria Doces:

Doces Funcionais

1) Torta cremosa de chocolate com raspas de limão siciliano Tortina low carb de limão (vegana)

2) Bolinhos de banana com amaranto e cranberries

3) Bolinhos de chocolate com limão siciliano e ganache

4) Bolo de pote de cenoura com ganache funcional

5) Bolo de amêndoas com limão siciliano e doce de leite funcional

6) Brigadeiro funcional

7) Brigadeiro low carb

8) Ganache no potinho

 

Obs 1: VAGAS LIMITADAS 

Obs 2: A devolução do valor investido só será feita em caso de desistência com pelo menos 7 dias antes do curso. Para tal cobraremos uma taxa de 10% na devolução dos valores .

 

Instruções para realizar sua inscrição:

1- Solicite sua reserva de vaga e a conta para depósito (reservamos vagas até 48 hs);

2-Efetue o pagamento (O pagamento poderá ser parcelado em duas vezes, uma no ato para garantir a reserva e a segunda parte até 1 semana antes do curso do curso);

3- Envie o seu comprovante de pagamento para o nosso email (A vaga só será garantida mediante o comprovante bancário); e

4- Política de cancelamento: Até uma semana antes do Curso será cobrada uma multa de 10% do valor do curso e com menos de uma semana do curso não haverá devolução dos valores investidos.

 

Beijinhos,

Mila Cozzi.

Mila Cozzi

Mila Cozzi

Mila Cozzi é Chefe de culinária saudável especialista em gastronomia low carb e funcional. Desenvolve suas próprias receitas e ministra cursos e workshops lotando as cozinhas de todo Brasil. Com seu espírito empreendedor Mila Cozzi desenvolveu o Curso de Empreendedorismo, o que virou referência e hoje tem ajudado inúmeras pessoas a mudar de vida!!! Mila seguiu seu sonho e hoje é uma das maiores referências no assunto.