Panqueca de tapioca com banana

Postado em por Mila Cozzi

Bom dia amores!

Hoje a receitinha é essa deliciosa panqueca de tapioca com frutas e iogurte!

Fica uma delícia!

Bjs
Mila Cozzi

 

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 2 colheres de goma de tapioca
  • 2 colheres de sopa de quinoa em flocos
  • 2 colheres de sopa de adoçante para forno
  • 1 colher de café de canela em pó
  • 2 bananas prata amassadas
  • 3 colheres de sopa de leite de coco

Instruções

  • 1.Bata os ovos com um fouet
  • 2.Amasse as bananas
  • 3.Misture todos os ingredientes
  • 4.Unte uma frigideira antiaderente (uso óleo de coco)
  • 5.Coloque a massa, tampe a frigideira.
  • 6.Aguarde 1 minuto e com a auxílio de uma espátula solte a borda até conseguir virar a panqueca.
  • 7.Depois de pronta coloque iogurte, granola e frutas da sua preferência.

Mila Cozzi

Mila Cozzi

Mila Cozzi é Chefe de culinária saudável especialista em gastronomia low carb e funcional. Desenvolve suas próprias receitas e ministra cursos e workshops lotando as cozinhas de todo Brasil. Com seu espírito empreendedor Mila Cozzi desenvolveu o Curso de Empreendedorismo, o que virou referência e hoje tem ajudado inúmeras pessoas a mudar de vida!!! Mila seguiu seu sonho e hoje é uma das maiores referências no assunto.